เศรษฐกิจ-การเมือง

อิ่มอร่อยกับอาหารล้านนาและสินค้าของดีเมืองเหนือส่งตรงถึงโคราชในงาน “ล้านนา มาร์เก็ต แอ่วกาดเหนือ ”6 – 12 กรกฎาคม 2560 ณ แกรนด์ ฮอลล์ ชั้น 1 เดอะมอลล์ โคราช

 

อิ่มอร่อยกับอาหารล้านนาและสินค้าของดีเมืองเหนือส่งตรงถึงโคราชในงาน “ล้านนา มาร์เก็ต แอ่วกาดเหนือ ”6 – 12 กรกฎาคม 2560 ณ แกรนด์ ฮอลล์ ชั้น 1 เดอะมอลล์ โคราช#แอ่วกาดเหนือ #ม่วนใจ๋ #สายกิน #สายช้อป #สายเปย์#ข้าวซอยเนื้อโคราชวากิว  #แกงแคหมูคุโรบุตะ #เดอะมอลล์โคราช #กินอะไรดี #อาหารเหนือ #อาหารล้านนา #themallkorat #grandhall #Themallshoppingcenter #ช้อป #กิน #ฟิน #ชิลล์ #ชี้เป้าของกิน #เที่ยงนี้กินอะไรดี #เย็นนี้กินอะไรดี #lannamarket

เดอะมอลล์ ช้อปปิ้งเซ็นเตอร์ ชวนแอ่วกาด ม่วนใจ๋ในงาน “ล้านนา มาร์เก็ต แอ่วกาดเหนือ”เดอะมอลล์ ช้อปปิ้งเซ็นเตอร์ จัดงาน “ล้านนา มาร์เก็ต แอ่วกาดเหนือ”งานที่รวบรวมสุดยอดอาหารล้านนาชื่อดังให้เหล่านักชิมได้ลิ้มลองรสชาติ มนต์เสน่ห์แห่งภาคเหนือ อาทิ ข้าวซอยเนื้อโคราชวากิว , แกงแคหมู คุโรบุตะ ,ข้าวเปิ๊บ เป็นต้น คัดสรรสินค้าหัตถกรรมทำมือจากภูมิปัญญาชาวบ้านมากมายงานจัดระหว่างวันที่ 6 - 12 กรกฎาคม 2560 ณ แกรนด์ ฮอลล์ เดอะมอลล์โคราช และเดอะมอลล์ บางกะปิ และระหว่างวันที่ 27 กรกฎาคม – 2 สิงหาคม2560 ณ อีเว้นท์ ฮอลล์ เดอะมอลล์ ท่าพระ, เดอะมอลล์ รามคำแหงงาน “ล้านนา มาร์เก็ต แอ่วกาดเหนือ”รวบรวมสุดยอดอาหารเมืองเหนือให้ได้อิ่มอร่อยมากมายโดยเนรมิตบรรยากาศให้เต็มไปด้วยมนต์เสน่ห์แห่งล้านนาภายในงานมีอาหารภาคเหนือที่ไฮไลท์ ได้แก่- ข้าวซอยเนื้อโคราชวากิว จากร้านครัวเก็ตตะหวา อาหารพื้นเมืองยอดฮิตพิเศษด้วยเนื้อโคราชวากิว จะมีจุดเด่นชั้นเยี่ยมคือไขมันที่แทรกอยู่ในเนื้อคล้ายลายหินอ่อน เนื้อนุ่มหวานละมุนลิ้นเฉพาะเดอะมอลล์ โคราช

- ข้าวซอยล็อบสเตอร์ จากร้านฮ้านจาวเหนือ ความโดดเด่นของเมนูนี้อยู่ที่การ นำข้าวซอยรสเข้มข้นแบบอาหารพื้นเมือง มาทำในสไตล์ฟิวชั่นกับกุ้งล็อบเตอร์น้ำ จืดเนื้อ นุ่มกรุบกรอบผสมผสานกันลงตัวกับเส้นข้าวซอยแบบนิ่มและกรอบพร้อมด้วยน้ำแกงรสละมุน ถึงเครื่องมาพร้อมเครื่องเคียงผักกาดดอง หอมแดงด้วย เฉพาะเดอะมอลล์ บางกะปิ

- แกงแคหมูคูโรบุตะ จากร้านครัวเก็ตตะหวาและร้านฮ้านจาวเหนือแกงที่ประกอบด้วยผักหลายชนิด ซึ่งเมนูนี้ทางร้านได้ใช้เนื้อหมูคุโรบุตะ ที่มีความนุ่มกว่าเนื้อหมูปกติและรสชาติของเนื้อหมูคุโรบุตะจะมีความฉ่ำและนุ่มหอมพริกแกงเครื่องเทศทางเหนือ รสชาติเผ็ดร้อน เฉพาะเดอะมอลล์โคราชและบางกะปิ

- ข้าวเปิ๊บ จากร้านจริยาข้าวเปิ๊บโดยการทำคล้ายคลึงกับการทำข้าวเกรียบปากหม้อใช้แป้งข้าวเจ้าข้าวเหนียวผสมกัน ใส่เครื่องและผักต่างๆ ที่ขาดไม่ได้คือการทำไข่ดาวนึ่งบนผ้าขาวบาง ซึ่งถือเป็นเอกลักษณ์ของเมนูนี้ เฉพาะเดอะมอลล์โคราช

- ไก่คั่วมะแขว่น จากร้านครัวเก็ตตะหวานำไก่ไปหมักเครื่องปรุงด้วยมะแขว่นซึ่งเป็นพืชสมุนไพรที่ทางภาคเหนือนิยมมาใช้ปรุงอาหาร มีสรรพคุณมากมายความพิเศษของเมนูนี้คือใช้วิธีคั่วแทนการทอด เฉพาะเดอะมอลล์ โคราช- ข้าวกั๊นจิ๊น จากร้านครัวเก็ตตะหวาและร้านฮ้านจาวเหนือ “ข้าวเงี้ยว” หรือ“จิ๊นส้มเงี้ยว”  เป็นอาหารของชาวไทใหญ่ที่แพร่หลายในล้านนาเฉพาะเดอะมอลล์โคราช และบางกะปินอกจากนี้ยังมีเมนูอาหารพื้นเมืองล้านนามากมาย อาทิ ไข่คว่ำเมนูพื้นบ้านของชาวล้านนา ทำจากไข่เป็ดผสมด้วยหมูสับกระเทียมสับปรุงรสคลุกเคล้าให้เข้ากันนำไปทอด , หมี่พันลับแลอาหารพื้นบ้านของคนลับแลจังหวัดอุตรดิตถ์ที่ทำจากข้าวแคบแผ่นแป้งบางใส่เส้นหมี่ลวกนำมาปรุงรสห่อเป็นแท่งยาว บาร์บีคิวหมูซอสหม่าหล่า รสเค็มเผ็ด หอมกลิ่นเครื่องเทศ , ไข่ป่ามไข่ปรุงรสใส่ตะใคร้ พริก กระเทียมเทใส่ลงในกระทงใบตองและไปย่างไฟอ่อนๆ ขนมจีนน้ำย้อย , ขนมจีนน้ำเงี้ยว , แกงโฮ๊ะ ,แกงฮังเล , น้ำพริกอ่องออเดิร์ฟเมือง เป็นต้น นอกจากอาหารพื้นเมืองล้านนาแล้วในงานยังมีสินค้าหัตถกรรม สินค้าทำมือจากภูมิปัญญาชาวบ้านมากมาย อาทิผ้าซิ่นตีนจกแม่แจ่มจากร้านประภาวดีผ้าทอแม่แจ่ม สินค้าผ้าทอทำมือที่ขึ้นชื่อของอำเภอแม่แจ่ม จังหวัดเชียงใหม่, ผ้าฝ้ายทำมือจากกลุ่มพิมพ์ฝ้าย-เขียนไหม ,หัตถกรรมเครื่องเงินบ้านกาด งานหัตถศิลป์ถิ่นล้านนาเครื่องประดับเงินแท้99.99% ที่รังสรรค์ด้วยความความละเอียดประณีตจากช่างศิลป์ล้านนาและอีกมากมาย

สำหรับงาน “ล้านนา มาร์เก็ต แอ่วกาดเหนือ” จะมีพิธีเปิดงานใน วันศุกร์ที่7 กรกฎาคม 2560 เวลา 14.00 น. ณ แกรนด์ ฮอลล์ เดอะมอลล์ โคราชพบพระเอกสุดฮ็อต นิว-วงศกร ปรมัตถากร หนุ่มโคราชที่หลงใหลอาหารเหนือที่จะร่วมพูดคุยความชื่นชอบของอาหารภาคเหนือจานโปรดพร้อมพาชมและแนะนำร้านค้าต่างๆภายในงานแอ่วภาคเหนือ ม่วนใจ๋อิ่มอร่อยกับอาหารล้านนาและสินค้าของดีเมืองเหนือตลอดจนกิจกรรมมากมายในงาน “ล้านนา มาร์เก็ต แอ่วกาดเหนือ ” งานจัดระหว่างวันที่ 6 – 12กรกฎาคม 2560 ณ แกรนด์ ฮอลล์ เดอะมอลล์ โคราช, เดอะมอลล์ บางกะปิและระหว่างวันที่ 27 กรกฎาคม – 2 สิงหาคม 2560 ณ อีเว้นท์ ฮอลล์เดอะมอลล์ ท่าพระและเดอะมอลล์ รามคำแหงสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม : ฝ่ายประชาสัมพันธ์องค์กร

เศรษฐกิจ-การเมือง

Tag ข่าวโคราช

Tag ##ข่าวโคราช,โคราช,ข่าว,หนังสือพิมพ์ข่าวโคราช